Tags : Izrael ciekawostki

Co z tą wódką w judaizmie? Koszerna Ci ona, czy

Prawie każda czysta wódka produkowana ze zboża lub ziemniaka jest koszerna. Certyfikacja koszerności nie obejmuje jednak gorszych jakościowo produktów, w których mogą znaleźć się np. dodatki pochodzenia zwierzęcego, jak tłuszcze, enzymy, barwniki czy aromaty. A także wódki smakowe, czy produkowane z winogron. Ale podobno – bardzo trudno taki certyfikat uzyskać i trzeba spełnić wiele wyśrubowanych, […]czytaj więcej

Smaki kuchni żydowskiej

Kuchnia i wspólnie spożywane posiłki od zawsze były w centrum żydowskiej kultury. Żyjący przez tysiąclecia w rozproszonych po całym świecie diasporach, Żydzi przejmowali i rozwijali lokalne tradycje kulinarne. W ten sposób powstała bogata, aromatyczna kuchnia oparta na chlebie, serach owczych i kozich, orzechach i oliwkach, warzywach i ziołach, świeżych i suszonych owocach. Obecnie taką przyprawą […]czytaj więcej

Polityczna pomarańcza

Kto pamięta zieloną naklejkę Jaffa na pomarańczach? Dostępnych kiedyś, tylko jako rarytas na Święta Bożego Narodzenia? Ach… ten zapach pomarańczy, to był znak rozpoznawczy nadchodzących Świąt!  Tak wiemy, że Ci “nieco” młodsi 🙂 pewnie nie bardzo wiedzą o czym mowa… No tak… teraz o pomarańcze można się potknąć na każdym rogu, czy zawadzić łokciem o […]czytaj więcej

Tajemnicze święto Lag ba-Omer – niech zapłonie święty stos!

Dlaczego ortodoksyjni Żydzi w Lag Ba Omer palą wielkie ogniska, dzieci strzelają z łuku, a nauczyciele lepią pierogi? Pomiędzy Pesach, a Szawuot Czterdzieści dziewięć dni (czyli siedem tygodni) dzielących Święto Pesach od Święta Szawuot (które w tym roku przypada 28-30 maja) to okres powagi i pół-żałoby dla ortodoksyjnych Żydów. Zakaz uciech wszelkich Wspomina się wówczas epidemię, w czasie której […]czytaj więcej

“Marycha” sprzed 3 tysięcy lat w Domu Jahwe

Kilka dni temu, świat obiegła informacja, o odkryciu śladów marihuany na ołtarzu świątyni w Tel Arad, leżącej około 10 km od miasta Arad na pustyni Negew w Izraelu. Może i nie byłoby w tym nic zaskakującego, wszak w Izraelu lubią to znane zioło 🙂 Ale odkrycie dowodzi, że marihuana była używana w religijnych obrzędach już prawie 3 […]czytaj więcej

Izrael kolorowy pustynny kibuc jak fatamorgana

Widzieliście kiedyś takie cuda na pustyni? tak…tak…na pustyni! To nie żadna fatamorgana, tylko Kibuc Nir Icchak na pustyni Negew. Ten pustynny kibuc znajduje się na zachodzie Negewu w pobliżu granicy ze Strefą Gazy! Powinno brzmieć jak wojenne klimaty – a tu proszę – istna roślinna tęcza! Schron ukryty w kwiatach Ale..ale.. na terenie kibucu jest […]czytaj więcej