Szakszuka- wielki bałagan na izraelskie śniadanie

Jeśli zastanawiasz się co zjeść w Izraelu, to shakshuka będzie idealnym wyborem! Aksamitne żółtko rozlane wśród uduszonych do miękkości pomidorów, podsmażonej cebuli i papryki, doprawione ostro, słodko i korzennie – najlepsze izraelskie śniadanie możesz przyrządzić w swojej kuchni sam! Izraelskie śniadanie Shakshuka (szakszuka) to śniadaniowe danie kuchni bliskowschodniej. Rozpowszechnione na południowym wybrzeżu Morza Śródziemnego od Tunezji […]czytaj więcej

Timna Park i legendarne Kopalnie Króla Salomona

Nie ma chyba miejsca bardziej owianego tajemnicą i rozbudzającego wyobraźnię poszukiwaczy przygód maści wszelkiej – jak Kopalnie Króla Salomona. Salomon – legendarny władca Izraela – słynął z wielu rzeczy. Z wielkiej mądrości, zdolności ujarzmiania demonów, oraz haremu z tysiącem żon… Jurny…Salomon Hm… jak podaje Biblia miał 700 żon – księżniczek i 300 żon tzw. drugorzędnych […]czytaj więcej

Via Dolorosa w Jerozolimie

Wielki Piątek jest dramatycznym dniem sądu, męki i śmierci Chrystusa. Jest to jedyny dzień w roku, kiedy nie jest sprawowana Msza św. W kościołach odprawiana jest Liturgia Męki Pańskiej, a na ulicach wielu miast sprawowana jest publicznie Droga Krzyżowa. Via Dolorosa, czyli Droga Krzyżowa Jedną z najbardziej znanych ulic świata, jest …Via Dolorosa, czyli Droga […]czytaj więcej

Eilat na ratunek rafie koralowej

Morza i oceany z problemami Mimo, że morza i oceany zajmują większą część powierzchni Ziemi i zamieszkuje je ponad 90 % stworzeń całej planety, są wciąż mało zbadane i dla człowieka pozostają w znakomitej większości zagadką. Takie zagadki i tajemnice kryje w sobie również rafa koralowa w izraelskim Eilacie, czy tuż obok Rafa Delfinów! Eilat, […]czytaj więcej

Morze Martwe, czyli money…money…money…

Salary, czyli money… money… money… jak śpiewała Liza Minnelli – czy jednak na pewno? Co ma wspólnego Liza Minnelli, salary i money z Morzem Martwym? ano okazuje się, że bardzo dużo! Wybierając się do Izraela nad Morze Martwe – warto co nie co poznać historię soli! Morze Martwe, najniżej położone miejsce na Ziemi, dobroczynne błoto […]czytaj więcej

Biblijna viagra – Granat -613 ziarenek płodności

Będąc w Izraelu nie można, ale to absolutnie nie można, nie spróbować soku z granatu! Jest to absolutny must have – i chyba nigdzie tak nie smakuje, świeżo wyciskany sok z tego owocu, jak w Izraelu właśnie. Orzeźwiający, lekko cierpki – jak dla kogoś za cierpki można poprosić o mieszankę granatu z pomarańczą, po prostu […]czytaj więcej

Wzgórze Świątynne w Jerozolimie, najgorętszy punkt zapalny świata

W świecie muzułmańskim jeden miesiąc jest szczególny, to oczywiście Ramadan, czyli jedno z najważniejszych muzułmańskich świąt. To wyjątkowy czas dla wszystkich muzułmanów na całym świecie, także dla tych z Jerozolimy. To miesiąc szczególnego kontaktu z Bogiem, który powinien być wypełniony m.in. modlitwą. Wszyscy życzą sobie wtedy Ramadan Kareem, czyli takie nasze powiedzmy Wesołych Świąt! Jerozolima […]czytaj więcej

Krater Ramon w Izraelu, czyli największa dziura w Ziemi

Mahtesz Ramon na pustyni Negew w Izraelu jest największym na świecie, mającym ponad 200 milionów lat kraterem powstałym w wyniku erozji. Ta unikalna forma geologiczna o kształcie długiego serca ma 40 km długości, od 2 do 10 km szerokości, a jej głębokość sięga nawet 500 metrów! 200 milionowe okno w Ziemi Przypomina gigantyczne okno wydrążone […]czytaj więcej

Dlaczego w Szabat mężczyzna powinien jeść czosnek?

W tradycji żydowskie, czosnek  był nie tylko przysmakiem, miał również  wiele właściwości zdrowotnych, a nawet przypisywano mu właściwości magiczne. Środek wprost idealny – pomagał dosłownie na wszystko – chronił przed złym okiem, uśmierzał ból zęba i …. Uwaga! zapewniał co…? Ano płodność…! Bo jak powiada Talmud Babiloński: „Czosnek należy spożywać w piątkową noc, bowiem „sprzyja […]czytaj więcej

Chanuka – święto świateł, legalnego obżarstwa, radości, hazardu i rodzinnej

Dziś wieczorem, po zachodzie słońca – chyba bez zaskoczenia 🙂 w Izraelu i wielu żydowskich domach na świecie, zapłonie pierwsza chanukowa świeczka. Chanuka to jedno z najradośniejszych świąt żydowskich, które obchodzi się przez osiem dni. W czasie jego trwania, każdego dnia po zapadnięciu zmroku zapala się jedną świecę na chanukowym dziewięcioramiennym świeczniku, zwanym Chanukija. Ale […]czytaj więcej

Szabatowa chałka!

Szabat, a jak Szabat to wiadomo, że chałka! Ale chałka, chałce nie równa. Może mieć warkocze o dwóch, a nawet sześciu splotach, może też mieć, o czym zapewne nie każdy wie – kształt klucza, korony a nawet ptaka! I to nie dlatego, że kogoś poniosła kulinarna fantazja, ale ma to oczywiście symboliczno-religijny charakter ! Na […]czytaj więcej

Safed – najpiękniejsze miasteczko Izraela

Święte miasto Safed należy do najbardziej urokliwych miejsc w Izraelu. To totalny mix mistycyzmu, religii i sztuki, a wszystko to w przepięknej scenerii XVI -wiecznego niebieskiego miasteczka. Jego niewątpliwe atuty to piękne położenie na wzgórzu Kena’an, z którego roztacza się widok na masyw góry Meron (1208 m n.p.m.) oraz łagodny klimat, dający wytchnienie od upałów […]czytaj więcej

Izrael kolorowy pustynny kibuc jak fatamorgana

Widzieliście kiedyś takie cuda na pustyni? tak…tak…na pustyni! To nie żadna fatamorgana, tylko Kibuc Nir Icchak na pustyni Negew. Ten pustynny kibuc znajduje się na zachodzie Negewu w pobliżu granicy ze Strefą Gazy! Powinno brzmieć jak wojenne klimaty – a tu proszę – istna roślinna tęcza! Schron ukryty w kwiatach Ale..ale.. na terenie kibucu jest […]czytaj więcej

Cezarea Nadmorska- rzymskie miasto Heroda!

Cezarea, zwana także Cezareą Nadmorską, była najważniejszym rzymskim miastem i portem morskim starożytnej prowincji Judea. To tu znajdowała się również siedziba główna prefekta Judei – Poncjusza Piłata. Swoją współczesną nazwę Cezarea zawdzięcza Herodowi Wielkiemu, który nazwał miasto na cześć Cezara. Jak się powszechnie uważa Herod był szaleńcem – już sam Cezar mówił„iż lepiej być psem […]czytaj więcej